我们都知道肯德基(KFC),它使整个世界陷入崩溃 搭配炸鸡食谱尽管数十年来风风雨雨,但它仍然是美国最受欢迎的餐厅连锁店之一。然而,对其创始人桑德斯上校知之甚少。

他不是一般的企业家成功故事。在他认为自己成功之前,有很多事情要做。一切都始于在肯塔基州的一家路边餐馆出售炸鸡时,他看到了对这种业务的兴趣。直到那时,他的生活中仍然面临着许多挑战。

生于贫穷,失去父亲,年轻时工作,从一个职业跳到另一个职业,这些时刻都在塑造着未来的炸鸡王。这些时刻使他进入了快餐行业,在40岁时经营了一家加油站,然后在接下来的十年中完善了他的特殊配方。他的早晚生活鼓舞人心,我们所有人都可以从他的失败和成功中学习。

因此,让我们深入了解品牌背后的人Sanders上校,以及他创建世界上最成功的炸鸡帝国的历程:

张贴者 | 心灵加油站

开始很艰难

哈兰·桑德斯上校于1890年出生在印第安纳州以外的一个农场。他的父亲辛勤工作,在上校5岁时就去世了,而母亲则在抚养他们时照顾他的2个年幼的兄弟姐妹。

孩子们在贫穷中长大,这意味着每个人都必须从小开始工作。上校’他的第一份工作是在10岁时当一名农民。他使母亲非常沮丧后很快就失去了工作,以致于对他大喊大叫,因为他没有打动他的老板。上校回忆说,这种经历是痛苦的,但这并没有阻止他从事其他工作。 

坚定的男孩退学了,所以他可以全职工作。 到他17岁时,他已经有了很多工作,例如画家,指挥和士兵。此后,他担任清洁工,消防员和铁匠。他还研究法律,并短暂地担任法律顾问,代表在工作中受伤的铁路工人。但这并没有持续太久,不久他就开始销售保险,然后是米其林轮胎。他知道自己的职业不稳定,从一个工作跳到另一个工作。但是其中一些跳跃是因为他被放开了。

不过,这并没有放弃,而是鼓励他更加努力。

“必须记住,每一次失败都可以成为迈向更好的垫脚石。。”

桑德斯上校烹饪
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拥抱企业家

六年后,他开了一个加油站,在那里他还向公路上饥饿的通勤者出售炸鸡。 

为他的兄弟姐妹长大后做饭,现在他是一位经验丰富的厨师,并且有许多美味的食谱。食谱饥饿的旅行者非常乐于尝试。特别是他的肯塔基炸鸡,变得如此受欢迎,以至于他在马路对面开设了一家餐馆。

现在,他有更多的桌子可以服务,并且有机会为他的食物招待更多的顾客。他这样做了多年,以他美味的调味鸡肉秘制而闻名。 在其他任何地方都找不到的随着他的声望越来越高,他被州州长任命为肯塔基上校,这一殊荣很少见。 

上校-桑德斯拒绝
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1009次失败之后,肯塔基炸鸡诞生了

不久之后,美国开始为第二次世界大战做准备。这导致越来越少的顾客,桑德斯上校很快不得不关闭餐厅。尽管如此,他还是决心使自己的食谱更受欢迎,并决定将其特许经营。

“I’ve只有两个规则:尽力而为,尽力而为。它’这是您获得成就感的唯一途径。”

他是一个有远见的人,他的旅程才刚刚开始。他认为他的下一件大事是他创造的秘密融合,人们已经非常喜欢。这是他唯一珍贵的财产:炸鸡食谱,由 11种不同的药草和香料

到50岁时,他使用获得专利的压力油炸锅(缩短了烹饪时间)完善了自己的鸡肉食谱。 他开始在全国各地旅行,从一个餐馆到另一个餐馆,做饭,做得足以继续做下去。他睡在汽车后座上,享年60岁,并且非常高兴地教客户如何使用他的独特技术制作食谱。

“我当时六十六岁。我仍然必须谋生。我看了一下我的105美元的社会保障支票,决定用它来尝试特许我的鸡肉食谱。人们一直喜欢我的鸡。”

在获得机会之前,经历了令人震惊的1009次拒绝。正如生活中通常发生的那样,我们所需要的就是一个机会。 1952年是“肯塔基炸鸡”食谱 首次特许经营。

销售开始蓬勃发展

上校取得了立竿见影的成功,该公司很快成长为拥有600多个专营店。

他现年73岁,以200万美元(如今已超过1500万美元)的价格将肯德基卖给了投资者。他继续访问了全国各地的肯德基餐厅,至今仍保留着徽标。 

肯德基
图片来源:肯德基

不只是快餐连锁店

如今,肯德基已成为全球第四大餐饮连锁店,在全球拥有超过20,000个营业地点。在日本,甚至 成为圣诞节的传统.

桑德上校的秘密鸡肉食谱在肯塔基州路易斯维尔的一个保险库中仍然安全。但是他总是愿意分享成功的秘诀。除了融合外,他认为建立肯德基这样的品牌的基础是诚信。

“I’ve只有两个规则。尽力而为,尽力而为。它’这是您获得成就感的唯一途径。”

桑德上校的生活故事使我们有了:

您的过去并不能决定您未来的成功。实际上,您童年时代的挣扎,年龄和失败可能是通往您最疯狂的未来的垫脚石。 

上校从未放弃。在经历了那么多不幸之后,他才40岁。直到60岁,他才开始看到一些认可和进步。他的成功来自许多退休的时期。但是他以决心,热情和远见征服了世界。