朱莉娅·柴尔德(Julia Child)是美国著名的厨师,作家和电视名人,将法国美食融入了普通家庭厨师的厨房。

朱莉娅(Julia)在30多岁时发现了自己对烹饪的热情,但在此之前,在第二次世界大战爆发时,她加入了战略服务办公室(Office of Strategic Services)并担任文件文员。

战后在巴黎住了6年后,她来了蓝带烹饪学校,之后她开始欣赏法国菜。孩子组建了一家名为L的烹饪学校’Ecole des Trois Gourmandes(三个美食学校)与另外两名同学一起,他们的所有工作后来被扩展为两册 掌握法国烹饪艺术。由于其清晰的说明,解释和许多有用的照片,这本书被证明是巨大的成功。

在主持每周一次的烹饪电视节目后,孩子的知识,幽默和独特风格帮助她变得更加受欢迎– 法国厨师 (最早的美国人之一 cooking shows).

1993年,Child成为第一位入选烹饪学院名人堂的女性。

以下是18朱莉娅·希尔德(Julia Child)的名言,它们将带给您一生的胃口。

朱莉娅孩子激情行情

找到你的东西’对它充满热情并保持极大的兴趣。

吃减肥食品的唯一时间是’重新等待牛排做饭。

这是我对人们的一贯建议:学习烹饪—尝试新食谱,从错误中学习,无所畏惧,最重要的是要开心!

眼泪弄乱了你的妆容。

唯一真正的绊脚石是对失败的恐惧。在煮你’必须要有一个地狱般的态度。

没有蛋糕的聚会只是一场会议。

我喜欢用酒做饭。有时我什至把它放在食物里

记得,‘No one’比人更重要’!换句话说,友谊是最重要的,不是职业或家务,还是一个’疲劳,需要抚养和养育它。

如果您从事的职业很好,就很难无聊,因为您永远都不会完成—总会有您尚未完成的工作。

您’我永远都不会知道任何事情,尤其是你 .

就像法国人一样,只需大声而迅速地讲出自己的立场,并坚定地说出自己的立场,’会有一段美好的时光!

生活本身就是适当的狂欢。

喜欢吃饭的人永远是最棒的人。

如果一切都没有按照您希望的方式进行,则不会有太大的不同,因为您可以修复它。

成就的衡量标准不是赢得奖项。它正在做您欣赏的事情,您认为值得的事情。

看,当我翻转它时,我没有勇气按原本的方式去做。但是您总可以捡起来,如果您一个人在厨房里,谁会去看?但是,学习如何翻转事物的唯一方法就是翻转事物。

做得好没有’意思是烹饪幻想。

你学会做饭,所以你不会’不必成为食谱的奴隶。你得到什么’的季节,你知道该怎么做。